איך ניתן להרשים עם יין?

השאלה הנכונה שצריכה להישאל זה האם יין הוא בכלל דבר מרשים?

והתשובה היא שבהחלט כן.

רגע עצור כאן!
אם חשבת לקנות יין יקר לאירוע מיוחד או לצריכה עצמית כי אתה חושב שיקר = טוב.

אז שתדע, שלא.

כל יין נעשה עבור מטרה מסוימת. את זה כבר אמרנו במאמר קודם.
וכל אדם מעדיף לשתות יין אחר.

כל אחד אוהב יין. פשוט לא כל אחד מצא את המוצר שהוא מתחבר אליו.
שמענו ש- "יין יקר אזי טעים" האמרה הזו לא באמת שייכת למציאות.
כל יין טוב וטעים במידה ואתה שותה את היין שיתאים לך.

יינות יקרים, בדרך כלל אלו הן יינות שיכולים להתיישן עם הזמן (בתוך הבקבוק כמובן) להמון שנים ולפתח ארומות מעניינות ומפתיעות. בעולם הישן, חלק מאותן יינות אלו נובעים מיקבים אשר מייצרים יין כבר כמעט 1000 שנה. כלומר המון שנים של עשיית יין, ייננות מדייקת וכימיה.
בעולם החדש, מייצרים יין כמובן פחות זמן אבל תוך כדי דיוק בייננות ולמידה מטעויות שנעשו בעבר.

אזי עבור שאלת המאמר, " איך ניתן להרשים עם יין"?

תוך כדי צירוף נקודה למחשבה אענה על השאלה.

העניין הוא בהענקת המתנה. כלומר תקנו את מה שהוא או היא, מעדיפים ואוהבים לשתות.

ועוד אוסיף שבדרך כלל כשחבר יאמר לי כי הוא אוהב "יין אדום חזק", אני דווקא יביא יין קצת אחר.
מהסיבה הפשוטה שאם אנשים ישתו רק את מה שהם אוהבים הם לא יוכלו להיפתח לעולם חדש.
(או לעולם ישן) : )

אזי איך נדע האם היין שקניתי יוכל להתיישן להרבה זמן? זה כבר שייך למאמר אחר. אבל אני אצרף שלושה טיפים:

1. נרצה לדעת מה מצב הכרם, ואיפה מגדלים את הענבים.
2. נרצה לדעת מה ההיסטוריה של כל יין. (בצירים קודמים וכו')
3. נרצה לעשות השוואות עם בצירים ותיקים יותר בשביל להיות בטוח כי היין שקנינו הוא בעל פרמטר של התיישנות.

לחיים.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *